Aquesta tarda s'ha fet la presentació d'aquest llibre que recull un seguit de receptes de cuina tradicional amb trets innovadors.
La presentació ha comptat amb la presència i explicació de la cuinera del restaurant els Fogons de la Carme de Cervià, la Carme Mora que ens ha preparat un pastís de poma amb formatge de cabra.
La Rosa Ma, del Celler Matallonga de Fulleda, ens ha explicat la dificultat de maridar vins i menjars, però si el vi és bo...
Un cop feta la demostració s'ha sortejat el plat entre els assistents, ja veieu, li ha tocat a l'Albert Arbós.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada